SİYAH SUSAM SİRKESİ
Siyah susam ülkemizde Annem Denetimde markası ile özdeşleşmiş çok sağlıklı bir susam cinsidir.
Son tüketicilerin büyük çoğunluğu siyah susamı ilk defa 2019 senesinde Annem Denetimde markalı yüksek mineral içeriğine sahip siyah susam ürünü ile tanımışlardır.
Siyah susam, ülkemizde Uzman diyetisyen Gülden Kılınç tarafından tüm ana bilim dalları arasında ilk defa tez çalışması yapılarak literatüre kazandırılmıştır. Bu tez çalışmasında analizlerle siyah susam ve mamullerinin besleyici değeri ve sağlık faydaları gösterilmiştir bu çalışmalar ve analizler birçok kitaba kaynak olurken, sağlık kongrelerinde de sağlık çalışanlarına sunumlarla aktarılmıştır.
Siyah susamın bir çok sağlık faydası bulunmaktadır özellikle Çin tıbbında çok uzun zamandır kullanılan yağlı bir tohumdur. Ancak her siyah susam aynı besinsel içeriğe sahip değildir bu nedenle Annem Denetimde siyah susam ürünleri ilaçsız üretilmiş, aflatoksin ve diğer mikotoksinleri içermeyen, makro ve mikro minerallerden zengin olduğu analizlerle kontrol edilmiş ürünlerden oluşur.
Siyah susamın son yıllarda sağlık faydaları tüm dünya tarafından farkedildiğinden ürüne ulaşım giderek zorlaşmaktadır. 2025 yılında istediğimiz kalitede siyah susam bulamadığımız için üretimi durdurmak zorunda kaldık bu nedenle Annem Denetimde siyah susam ve mamul ürünleri şu anda stokta bulunmamaktadır.
Anlaşmalı tarım yaptığımız üreticilerimizden Türkiye’de üretilen yerli siyah susamları alarak mamul ürün haline getiriyoruz ancak hasat edilen miktar çok az olduğu için sadece senede bir kez yerli siyah susamları satışa açabiliyor bu hasattan da biyoaktif bileşenler açısından en zengin olan siyah susam yağını özel sıkım yöntemimizle üretiyoruz.
İşte siyah susam sirkesi de hammadde sıkıntısı nedeniyle senede bir kez üretilen, satışa açıldığında faydaları tüketici tarafından tecrübelendiği için stoklanarak çok kısa sürede bitirilen en değerli sirke çeşidimizdir.
İçermiş olduğu yağ sitleri, yüksek kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum, fosfor, potasyum mineralleri ile kalp sağlığını, karaciğeri, sindirim sistemini, kemik sağlığını, beyin ve troit sağlığını, üreme organlarının sağlığını destekler. Saç dökülmesini önlerken saç uzamasını destekler, içindeki melanin pigmenti ile saçın kendi renginde çıkmasını destekler, cilt ve tırnak sağlığını korur.
Yağlı tohumlardan geçen sağlıklı yağlar ve yağ asitleri ile tok kalmayı sağlar, organik elma kullanılarak fermente edildiğinden elma sirkesinin sağladığı tüm sağlık faydalarını sağlar. Ayrıca Magnezyum içeriğinden zengin olup malik asit içerir. İçindeki organik asitler, biyoaktif bileşenler ve melanin pigmenti ile ağır metal atıcı özelliktedir. Ancak şu anda satışta değlidir. Bu ürünümüz yerine şu anda stokları bitmek üzere olan TOHUM MİX SİRKESİ ni alabilirsiniz çünkü içerisinde siyah susam bulunmaktadır.
UYARI: Burada sirkelerle ilgili yazan kullanım şekilleri ve tüm bilgiler Annem Denetimde sirkelerinin içeriğine ve analiz sonuçlarına göre verilmiştir. Buradaki bilgiler sadece Annem Denetimde sirkelerini kapsar. İçeriği belli olmayan ürünleri burada yazdığı gibi tüketmeniz sizin sorumluluğunuzdadır. Tüm bilgiler bilimsel çalışmalar ışığında ürün içeriklerine göre yazılmıştır.