Saç beyazlaması, genellikle geri döndürülemez olduğuna inanılan ve psikolojik stresle bağlantılı olan yaşlanmanın bir belirtisidir.
Fonksiyonel gıdalar terimi, insan sağlığı için yararlı olan, kronik hastalık riskini azaltan, fizyolojik olarak aktif bileşikler içeren bazı bakteri suşlarını, bitki ve hayvan kökenli ürünleri kapsar.