Sağlık Bakanlığı yönetmelikleri gereği ürünlerle ve besinlerin bilimsel olarak yararları ile ilgili bilgi verilememektedir.
2025 yılı yerli siyah susamlarımız hasat edildi ürünlerin stoğa girmesini bekliyoruz.
İçindekiler: Siyah susam yağı
Alerjen:Susam
Menşei: Türkiye Adana
Aç ya da tok farketmeksizin günde minimum 1 tatlı kaşığı tüketilmesi önerilir.
Susam alerjisi olmayan bebeklerde 10 ay itibariyle çay kaşığı ucu ile verilmeye başlanarak miktarı arttırılarak devam edilir.
Siyah susam yağında miktar kısıtlaması yoktur. Asya mutfaklarında susam yağı ana ürün olarak kullanılır. Bizde zeytinyağı nasıl kullanılıyorsa Asya'da da bu şekilde susam yağı yemeklerde soslarda kızartmada her yerde kullanılmaktadır.
Siyah susam tohumlarının sıkılıp süzülmesinden sonra elde edilmektedir. Verimliliği çok düşük olduğu için Senede bir kez üretilerek az miktarda satışa açılmaktadır.