ÜZÜM SİRKESİ
Doğal fermente üzüm sirkesi ne yazık ki Türk halkı tarafından kıymeti bilinmeyen antioksidanlar ve resveratrol açısından zengin sağlıklı bir içecektir. Üzüm üretilirken çok fazla ilaç kullanıldığı için sirke hammaddelerinin analizlerle kontrol edilerek ilaç kalıntısız mümkünse organik sertifkalı hammaddeler kullanılarak yapılması oldukça önemlidir. İnsanlarda, üzüm polifenolleri endotel fonksiyonunun korunması, antioksidan kapasitesinin artması ve LDL oksidasyonuna karşı koruma gibi etkiler göstermiştir.
Resveratrolün vücutta sağladığı faydalar ise, kalp damar sağlığını destekler, antiinflamatuar etkilidir, hücre çoğalmasını baskılar, apoptozu (programlı hücre ölümü) artırır, tümör gelişimini yavaşlatır, mitokondri fonksiyonunu destekler, sitokin üretimini azaltabilir, kan basıncını düşürür.
Malik asidin şelatlama ve antioksidan özellikleri bilimsel yayınlarla kesin olarak belgelenmiştir. Malik asit alüminyumu vücuttan atma özelliğine sahiptir. Malik asidin vücuttan alüminyumu attığı, üzüm ve elma suyunun da kadmiyum maruziyetine karşı organları ve vücudu koruduğu gösterilmiştir. Üzüm ve elma sirkesini birlikte kullanarak ağır metal toksititesine karşı vücudunuzu destekleyebilirsiniz. Üzüm sirkesi antibakteriyel, anti diyabetik, antioksidan özellikler göstermekle birlikte oksidatif hasara karşı vücudu korur, bağırsak sağlığını destekler, serbest radikalleri önler, tokluk hissini arttırır, kalp damar sağlığını, cilt sağlığını destekler özellikle resveratrol ile antiaging özellik sağlar. İçerdiği mineral ve vitaminlerle de hücreleri destekler. Üzüm sirkesi özellikle demir minerali açısından diğer sirkelere göre daha zengindir.
Demir minerali vücuda C vitamini ile birlikte alındığında emilimi artmaktadır. Doğal fermente sirkeler doğal olarak C vitamini içerirler bu nedenle üzüm sirkesi, demir eksikliği için kullanılabilecek doğal besinler arasında yer alır.
Günde 2 yemek kaşığı üzüm sirkesini 2-3 yk su ilave ederek tüketebilirsiniz, salatalarınıza, yemek soslarınıza koyabilirsiniz
UYARI: Burada sirkelerle ilgili yazan kullanım şekilleri ve tüm bilgiler Annem Denetimde sirkelerinin içeriğine ve analiz sonuçlarına göre verilmiştir. Buradaki bilgiler sadece Annem Denetimde sirkelerini kapsar. İçeriği belli olmayan ürünleri burada yazdığı gibi tüketmeniz sizin sorumluluğunuzdadır. Tüm bilgiler bilimsel çalışmalar ışığında ürün içeriklerine göre yazılmıştır.