Geleneksel doğal fermantasyon yolu ile üretilmiştir. Bu sebeple özellikle kapak açık tutulduğu sürece tortu, renk değişimi ve sirke yüzeyinde “ana” adı verilen şeffaf bir tabaka oluşabilir. Bunlar bozulma belirtisi değildir, sirkenizi süzerek tekrar güvenle kullanabilirsiniz. Bu durum fermantasyonun devam ettiğini, sirkenin pastörize ve filtre edilmediğini gösterir.
İçindekiler: Ananas, elma suyu
Menşei: Türkiye
Kullanma Önerisi: Sabah aç karnına ve gece yatarken 1 kahve fincanı içine 2 yk sirke 2 yk içme suyu ilave ederek tüketiniz.
Salatalara, maden suyuna ilave edebilir soslarda kullanabilirsiniz.
Ananas doğal olarak bromelain enzimi içerir bu enzim proteinlerin sindirimini sağlamaktadır. Sindirimi desteklemek isteyenler yemekten önce yemekle birlikte ya da yemek sonrası ananas sirkesi tüketebilirler.
Muhafaza Koşulları: Serin ve kuru bir yerde, güneş ışığından uzakta kapağı kapalı olarak muhafaza ediniz. Kapağı açtıktan sonra soğuk olarak tüketmek isterseniz buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Sirke anası oluşmasını isterseniz geniş bir kavanoza alarak ağzını kapatıp serin ve kuru yerde güneş ışığından uzak rutubetsiz ortamda bekletiniz.
Katkısızdır, koruyucu içermez.