SİYAH SUSAM 100 GR

Siyah susamı tanımayan bir çok kişi siyah susamı çörekotu zanneder. Oysaki Siyah susam Sesamum İndicum L. ailesinden olup kabuk rengi doğal olarak farklı olan bir susam çeşididir. Ülkemizde siyah susam üzerine ilk kez tez çalışması Uzman Diyetisyen Gülden Kılınç tarafından yazılmıştır. Siyah susamın tüm besleyici özelliği, bilimsel yayınlar ışığında,  yerli  ve ithal siyah susamlar üzerinde yaptırdığı analizlerle ortaya konmuştur. Siyah susam veriminin oldukça düşük olması nedeniyle maliyeti yüksek, adaptasyonu zor bir üründür Bu nedenle de ülkemizde yetiştirmek hem zordur hem de tercih edilmemektedir. Yüz yılı aşkın süredir Siyah Susam Çin ve Hint Tıbbında fonksiyonel gıda özellikleriyle hem gıda hem de ilaç olarak kullanılmaktadır.

Siyah susam üzerinde yapılan bilimsel çalışmalar ve Gülden Kılınç'ın tezinde paylaştığı analiz sonuçlarına göre siyah susam kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum, demir, potasyum, OMEGA 3, protein, diyet lifi, vitamin ve biyoaktif bileşenler antioksidan madde içermektedir.

İçindekiler: Siyah susam

Alerjen: Susam

Kullanım önerisi :Susam alerjisi olmayan herkes siyah susamı kullanabilir. Siyah susamın besleyici özelliğinden tam olarak faydalanmak için çiğ olarak tüketmelisiniz. Öğütmeye gerek yoktur.

 Çocuklarda günde 1 tatli kaşığı , yetişkinlerde ise günde 1 yemek kaşığı yemeklerle, yoğurtla salata, yumurtayla kısacası herşeyle tuketebilirler. Tahin ile karıştırarak da yiyebilirsiniz.

Muhafaza Koşulları: Serin ve kuru yerde güneş görmeyecek şekilde,, rutubetsiz alanlarda kendi ambalajında ağzı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi  2 yıldır. Ürünler sipariş üzerine haftalık olarak üretimde paketlenip gönderilmektedir.  Çok sıcak havalarda buzdolabına koyabilirsiniz ancak kesinlikle dondurmayıniz.